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五个碳原子的醛糖是什么

小问君科技不懂就问2022-12-26

  五个碳原子的醛糖是戊糖(英语:Pentose),它又称为五碳糖,是一种单糖。单糖是指分子结构中含有3-6个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛、四碳糖的赤藓糖等,还包括苏力糖、五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖、六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖,而食品中的单糖以己糖(六碳糖)为主。全部

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