冷冻的粽子要煮多久 速冻粽子可以直接煮吗
要看情况,如果粽子在冷冻之前已经煮熟,那么一般煮熟的时间只需要30分钟左右,但如果买来的粽子是生米冷冻的粽子,那么一般煮的时间就会更久一些,在两个小时到三个小时之间。如果利用高压锅或者是电压力锅来煮粽子就会缩短煮制时间,生米粽子一般用高压锅煮的时间为一个小时左右,而熟粽子经过冷冻之后,用高压锅煮的时间一般是在10分钟左右。
速冻粽子可以直接煮吗
可以直接煮。速冻粽子、饺子、玉米、包子这类食品,都是可以直接煮的,不过直接煮需冷水下锅,避免热水下锅导致冷热刺激膨胀过度而爆裂,出现内馅外露的现象。但建议大家煮速冻粽子最好是解冻后再煮,一是煮的过程耗时更短,二是煮出来的粽子内外熟的均匀,口感更好吃。
速冻粽子的解冻方法
1、微波炉解冻:用微波炉的解冻功能解冻,一般是选用80%火力1-1.5分钟即可,方便又快速。
2、冰箱冷藏室解冻:可以把速冻粽子放在保鲜室里自行解冻,这种方法大约需要半天或1天的时间,可一次性多解冻一些,冰箱冷藏解冻后的粽子还能继续保存3天左右。