做好的冰粉放在冰箱里可以放多久 做冰粉的具体步骤
冰粉放冰箱的保鲜层最多保存24小时,建议当天做当天吃,因为冰粉保存时间过久会化水,并且没有新鲜做出来的冰粉好吃。并且放久了冰粉还容易变质,不仅食用口感不佳,对健康也有很大的影响。
做冰粉的具体步骤
主料:冰粉籽60g、纯净水2500ml、石灰水280g;辅料:适量蔬果佐料、红糖水适量。
步骤:
1、称出60克冰粉籽,用纱布包裹。
2、2500ml纯净水倒入桶中。
3、在水中,使劲搓冰粉籽大约10分钟。
4、用纱布或者滤网过滤一遍。
5、将过滤好的石灰水倒入桶中,使劲搅拌至凝固。放入冰箱冷藏一个小时。
6、冷藏好的冰粉已经成型,全部倒入碗里。
7、浇上全部的红糖水。
8、再根据个人口味添加蔬果辅料少许,即可食用。
冰粉的常见分类
1、水果冰粉:上面可以添加自己喜爱的当季水果粒。如:西瓜、火龙果等。
2、糍粑冰粉:添加红糖、山楂碎等辅料之外,糍粑和小汤圆作为主料加入,增加冰粉的嚼劲。
3、常规冰粉:冰粉中加入红糖,再辅以花生碎、葡萄干、山楂碎等。