人死后为什么很快发臭,而猪肉羊肉不会那么快?
人死不能复生,人死都是自然规律。人死后为什么会很快发臭呢?然而猪肉就不会,这些问题会让大家产生疑惑和不解,那么我们一起探讨一下,人体死后到底尸体到底会发生哪些变化呢?
先来看一下人死后发生的变化
变化一,会产生物理变化,首先人的心跳会停止,然后身体的各个组织器官会传输热量,紧接着血液循环停止;紧接着人体会瘫软在地上。由于大脑,血管、神经缺氧,脑组织死亡。所以全身的肌肉陷入松弛的状态。
变化二,由于血液循环停止,人的肤色会变成苍白,并且温度会一直降下去,内脏的温度会逐渐降低,形成尸斑,然后形成尸僵,尸体会变的更加的僵硬。
变化三,化学变化,当人体的脑细胞死亡之后,外界的细菌会通过各个器官进入人体内。细胞死亡后,细胞膜会被破坏,微生物会进入细胞组织内。
然后尸体组织会被细菌微生物分解。由于人体含有溶酶体酶物质。这种物质会导致身体快速的发腐。那么再看下猪死后的变化过程。
猪死后,人们会把猪身体内的内脏器官都弄出来,这样子猪肉就与猪的内脏是分开的,这样子减少了猪肉内脏对肉的影响,特别是微生物对肉的影响,从而猪肉与外界的空气接触面积比较广,也会产生透风性更佳.
从而猪肉一般在风扇的吹风下,在一天之内一般是不会发臭的,但是放久了同样也会有很多的微生物来猪肉身上分解。
猪肉为什么不会发臭呢?它们是有这些区别的。
区别一,由于人体的结构和组织与猪肉的细胞不一样。
区别二,人死亡后,人体的内脏器官是停留在人体内的,而猪是把内脏和血都已经弄出来。
区别三,人体接触的空气面积是比较窄的,而人体死后的尸体紧紧的包裹着死尸的器官,这样子也会加速尸体的腐臭速度。
这样人体的微生物繁殖速度会比猪肉的微生物繁殖速度快很多。并且人体内含有溶酶体酶物质,这样也会加速人体腐烂的速度。
其实猪肉也会发臭,只是速度会比人死后的发臭速度会慢些。这就是由于人体内的内脏器官微生物繁殖迅速,以及人体内死后产生的一种溶酶体酶物质。
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