锦州有哪些特产_辽宁锦州特产
锦州的特产有道光廿五酒、沟帮子熏鸡、沟帮子水馅包子、北镇鸭梨、北镇葡萄、白家锅烙、锦州烧烤、伊斯兰烧饼、锦州什锦小菜、玛瑙雕刻、凌川白酒、烤全牛。
锦州特产一：沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡是辽宁锦州的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始于清光绪年间，其制作工艺十分精细，选用公鸡为主要原料，再配以豆蔻，砂仁，香辣粉等几十种调料，采用传统的制作方法制作而成，除采用老原汤加添二十多种调料外，还坚持使用传统的白糖熏烤，所制作出来的熏鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，咸淡适宜。
锦州特产二：沟帮子水馅包子
沟帮子水馅包子是辽宁锦州的传统小吃，有着非常悠久的历史，起源于民国期间，其制作工艺精细，用料考究，选用面粉和精瘦肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的包子皮薄肉馅稀、色白均匀、味道鲜美、油而不腻。
锦州特产三：北镇葡萄
北镇市是闻名全国的葡萄之乡，也是全国最大的葡萄鲜储基地，种植的葡萄有巨丰、玫瑰香、白鸡心、晚红等十多个品种。北镇葡萄具有果形好、糖分高、无污染、质量好、易储藏等特点。北镇市已被国务院农业发展中心、中国农学会、中国特产报社评为“中国葡萄之乡”。
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