各国面包得名不同，说说我们国家。
中国的羌饼和馒头，某种意义上也可以算作面包。中国传统食品之一的包子，价格便宜、实惠，为南北人民所喜爱。包子通常是带馅的，不带馅的可称作馒头，在江南和河北的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。南翔馒头和门钉馒头就是有肉馅的。
包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包，大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。
台湾自日据时代，传入面包，但在1930年之前一般百姓少有吃过面包，而名称则是经由日语的“パン”（pan）再流传成为台湾话“pháng”并沿用至今。台语的吐司发音为“食パン”（发音似修胖）。
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