用纸巾搅拌饮料会吸色?是色素超标?
相信很多网友都看过这样的视频:一张白色的纸巾,在有色饮料中搅拌一下,白色纸巾马上变色,于是大家觉得有色饮料中的色素太多,不能喝(只要这些色素是国家允许使用的且都是在合法剂量内的,那么消费者没必要担心)。昨天晚上,央视315晚会告诉了我们真实的答案。
其实,是色母片的原因,网传视频中,网友用一张“白纸”就把橙汁里的“橙色”全部吸收了。际上,这张“白纸”可不是普通的白纸。“这张白纸其实是色母片,并不是普通的纸。”
色母片其实是一种高科技纳米吸附材料,比较多地用在洗衣过程中。“清洗衣服的时候,把色母片放到水中,色母片能够很快地吸收游离在水中的染料色素,这样衣服就不会出现染色的情况。”所以说,能够“吸色”是色母片的最主要功能。
色母片上吸附的颜色不一定都是色素,也有可能是果汁中的汁,或者是果肉的成分。所以,为了辨别究竟色母片吸收了多少色素,试验人员用清水对色母片进行清洗。
“色母片是有固色作用的,吸附在上面的色素是无法被洗掉的,但果汁可以被洗掉。”
央视315晚会还告诉我们,以下这些说法都是假的。
1、纸巾搅一搅,饮料就变色,是因为色素太多。
2、菠菜富含铁元素,是补铁蔬菜。
3、白壳鸡蛋、土鸡蛋、柴鸡蛋、有机鸡蛋等,都比普通的红壳鸡蛋有营养。
4、炒菜最好用铁锅,可以补铁。
5、手机充电时的辐射比平时高很多,甚至达到100倍。
而现场仅有5%的参与者辨可以全部认到真假。看来,有些“常理”还是不可信的。
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