花甲怎么洗 如何洗花甲
我们最常见洗花甲的方法有四种,一种是在水中加盐和香油来洗花甲,还有是在水里加醋,另一种是将花甲放在冰箱里,最后一种是把花甲放在容器里用力颠,都能将花甲洗干净还不会有沙。
洗花甲方法一
花甲之所以难洗就是因为沙太多了。怎么才能将花甲洗干净呢?在水中放点盐,再滴几滴香油,把花甲放进去静止1小时,然后反复搅一搅,最后用清水将花甲外壳冲洗干净即可。
洗花甲方法二
如果花甲洗不干净,吃起来就会沙沙的,直接影响口感。我们先将花甲洗干净,然后用筛子盛起,放在冰箱里冷藏1小时,目的是让花甲将沙吐出来。
洗花甲方法三
我们在洗花甲之前,先在清水里加小半碗醋,然后把花甲放里面泡养2小时左右,等到花甲里的沙子基本上吐干净了。我们在将花甲用清水清洗干净就可以做菜了。
洗花甲方法四
无论什么方法都是要将花甲里的泥沙先吐干净。我们还可以把花甲放在铁容器里,大力的颠颠它们,这样花甲颠晕了,沙子就会吐出来了,反复几次花甲基本就会吐干净。然后我们再来将花甲表面洗干净。
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