冬至节，南北方习俗有何差异？
北方人说“冬至饺子夏至面” ， 南方人说“冬至是妈妈口中吃了汤圆又长一岁的甜蜜”。
冬至北方习俗：吃饺子
冬至节，北方地区民间素有吃饺子的习俗。冬至饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意;白菜肉馅即百财之意。
冬至南方习俗：吃汤圆。
吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。
冬至时北方和南方之间食物的差异也可以通过地理原因来解释。由于气候，地理和地形的不同，南北逐渐形成了南北不同的局面。因此，在南部的粮食生产中，优选大米，而在北部的饮食中，则用小麦做面食。
总之，冬至节不管吃什么，大家都在吃食上面寄托着自己美好的希望，希望整个冬天都顺顺利利。
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