广西北海是一个美食之城，这里有许多独具特色的土特产，下面列举几种比较有代表性的：
1. 银耳羹：银耳羹是北海的传统特色甜品，在南方地区非常受欢迎。它以雪耳、白糖、红枣等为原料，口感清爽、营养丰富。
2. 桂林米粉：桂林米粉是广西当地的著名特色小吃之一，以其细嫩滑爽、香气扑鼻而闻名于世。
3. 马蹄酥：马蹄酥是北海的特色糕点之一，采用优质小麦粉、芝麻、糖等原材料，经过发酵、烤制而成，口感酥脆、香甜可口。
4. 海味干货：北海位于中国南海之滨，因此海鲜资源十分丰富。当地出产的海味干货，如虾皮、鱿鱼丝、海带等，以新鲜、质优、味美而受到消费者的喜爱。
5. 老酸汤：老酸汤是北海地区的特色美食之一，它以猪肉、木耳、冬瓜、草果等材料熬制而成，口感酸爽、清热解暑。
以上仅是北海部分特色土特产，这里还有许多其他美食和纪念品可供选择。在购买特产前，建议先确认是否符合相关规定并遵守相关法律法规。
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