广东肇庆十大特产零食
肇庆是广东省有着悠久历史和丰富文化的地区,也是一个特产众多的城市。以下是肇庆的十大特色零食:
1. 肇庆蚝仔煎:选用优质小蚝仔,蛋黄酥脆,口感香嫩。
2. 肇庆凤凰酥:以米粉、花生、糖为原料,口感松脆、甜而不腻。
3. 九峰糕点:以糕点制作工艺独特而闻名,其中最为有名的有蒸肉糯米饭、瑶柱烧卖等。
4. 肇庆牛肉干:选用优质牛肉,风干后口感鲜美,瘦肉与肥肉相间,入口即化。
5. 福兴酥饼:以麻油、白糖、芝麻、面粉等为原料,制作出来的酥饼馅心饱满、味道独特。
6. 肇庆芝麻球:采用传统手工工艺制作,外层酥脆,内馅酥软,味道香甜可口。
7. 燕窝杏仁糖:选用优质的燕窝和杏仁, 再加入纯净水、白糖等原料手工制成, 色泽金黄, 口感酥脆, 香气扑鼻。
8. 南风肉干:选用当地优质的猪肉为原料,配以多种中药材烤制而成,口感鲜美。
9. 奉新糕点:原料选用优质米面、鸡肉、虾仁等,以传统手工制作工艺制成,口感细腻。
10. 水晶芋圆:选用本地特产芋头为原料,外皮Q弹透明,内馅软糯芳香。
以上就是肇庆的十大特色零食,每一款都有其独特的口感和历史文化背景。