安徽黄山是一个美食之地，拥有许多独特的美食和小吃。以下是十大特产小吃：
1. 臭 tofu(臭豆腐)：是一种臭味浓郁的发酵豆腐，常常被当做夜市小吃。
2. 黄山烧饼：是以面粉、猪油和葱花等为原料制成的饼干状小吃，口感香脆。
3. 肥肠粉丝汤：是一道传统的黄山早餐，由煮熟的肥肠、粉丝和葱花组成。
4. 酱肘子：是用糖、酱油、料酒、八角、桂皮等调味品腌制猪肘子，慢火慢炖而成的美食。
5. 奶油蛋糕：黄山奶油蛋糕是一种当地比较有名的甜点，口感柔软细腻。
6. 桂花鸭：是将鸭肉和桂花一起腌制烤制而成的美食。
7. 太平烧饼：是以纯手工方式制作的传统小吃，薄而酥脆，口感十分独特。
8. 板栗饭：是以板栗和糯米为主要原料制成的特色美食，有浓郁的板栗香气。
9. 回味羊肉：黄山回味羊肉是将嫩羊肉和多种调味品一起烧制的特色美食，口感鲜嫩。
10. 香菇炖鸽：是将新鲜的鸽子和香菇炖制在一起，搭配上各种调味品，口味鲜美。
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