江西特产美食有哪些
以下是江西比较有代表性的十种特产美食：
1. 瑞金豆腐干：瑞金豆腐干选用优质黄豆制作，口感香酥可口。
2. 婺源酒鬼花生：婺源酒鬼花生以当地新鲜花生为原料，口感酥脆甘香。
3. 丰城八宝饭：丰城八宝饭以糯米、红枣、桂圆、核桃、芝麻等多种材料制作而成，口感香甜软糯。
4. 鹰潭三家店豆腐：鹰潭三家店豆腐选用纯天然黄豆和当地清泉水制作，口感细腻爽口。
5. 景德镇毛豆腐：景德镇毛豆腐以黄豆和绿豆为主要原料，口感细腻柔滑。
6. 贵溪鳝鱼：贵溪鳝鱼以当地河鳝为主要原料，口感鲜美、营养丰富。
7. 抚州板栗糕：抚州板栗糕以当地新鲜板栗为原料，口感香甜可口。
8. 南昌米粉：南昌米粉选用优质米制作，口感筋道有嚼劲。
9. 鄱阳湖大闸蟹：鄱阳湖大闸蟹是江西的特产之一，肉味鲜美、汁水丰富。
10. 赣州火腿：赣州火腿选用生猪后腿肉加工而成，口感鲜美、风味独特。
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