广西桂林十大特产零食
以下是广西桂林比较有代表性的十种特产零食:
1. 桂林米粉:以细如发丝、软糯爽口而著名,是桂林最为著名的传统小吃。
2. 豆腐干:豆腐干选用优质黄豆制作,口感香酥可口,适合当做下酒菜或夜宵。
3. 糍粑:糍粑是一种传统的汉族糕点,主要由糯米粉和各种馅料组成,口感软糯香甜。
4. 银耳羹:银耳是桂林地区的传统名产之一,营养价值高,银耳羹口感滑润清爽。
5. 桂林螺丝粉:是桂林地区又一著名的传统小吃,以细如发丝、筋道爽口而闻名。
6. 桂林酥肉:桂林酥肉以猪肉为原料,经过特殊手法加工而成,口感酥脆浓郁。
7. 翘脚牛肉:是一种以牛肉为原料,配以多种调料经过熬制而成的特色小吃,口感鲜美。
8. 桂林豆腐脑:桂林豆腐脑选用特种黄豆为原料,制作工艺精细,口感细腻滑润。
9. 桂林米果:是一种以芝麻和糯米为主要原料制成的传统糕点,口感香甜可口。
10. 桂林老油条:桂林老油条以面粉、酵母等为材料,经过揉面、发酵、炸制等多道工序而成,是广西省内非常有名的特色小吃之一。