热奶宝是什么吃的
热奶宝是最近网络上比较流行的一种美食小吃,它的外形和冰淇淋很像,但是它并不是冰淇淋,它是用糯米饭、奶油以及冰淇淋脆筒一起做出来的,味道很不错,是河南街头很流行的一种甜品小吃,深受人们喜欢。
热奶宝是什么吃的
热奶宝是一种来自河南新乡的传统甜品小吃,用脆筒糯米饭甜奶油,口感糯叽叽,香香甜甜,目前已经升级到各种版本,成为秋冬的摆摊新品,非常受年轻人喜欢。
立冬将至,热奶宝这个“冬日版冰淇淋”逐渐走进大众视野,在短时间内快速成为今年的街头小吃人气王。冰淇淋脆筒、黑糯米和奶油,这几个食物加在一起就格外适合天气渐凉的秋冬。热奶宝本来是河南的街头小吃,今年秋冬突然在全国风靡。
热奶宝是哪里的特产
最开始是河南街头流行的一种小吃。
热奶宝是河南街头小吃,传统做法是往冰淇淋脆筒里装入糯米饭,表面浇一层甜奶油。后者迅速向下渗透,似乎把糯米浸泡得更加绵软了。热奶宝外形像冰淇淋,但冒着热气,因此有“热冰淇淋”之称。
当地商贩为吸引小孩子,会推出一些新吃法,比如把糯米饭换成红豆泥、把甜奶油换成酸奶,或撒上花生碎等小料。
热奶宝的热量多少
网红热奶宝:一支100g左右——300大卡
热奶宝是一种来自河南新乡的传统甜品小吃,用脆筒糯米饭甜奶油,口感糯叽叽,香香甜甜,目前已经升级到各种版本,成为秋冬的摆摊新品,非常受年轻人喜欢。
热奶宝的做法
糯米饭:
糯米200g,紫米100g,黑米100g,白糖15g,炼乳15g
奶油顶:
动物奶油250g,15g白糖
操作流程:
1、准备电饭锅,将3种米洗净浸泡4小时以上,混合后加入平时煮饭2倍的水。煮饭中趁热加入炼乳、白糖
2、打发奶油时加糖高速打发,可以稍微打发的硬一些~
3、组装时在甜筒的底部可以抹上一些奶油,再加入糯米球。
4、在顶部抹上奶油就完成啦!根据个人喜好可以撒上奥利奥碎或者喜欢吃的馅料等等,口感会更加丰富哦~
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