当前位置：首页 > 生活 >

自己在家熬枇杷膏熬成什么样才算好

2023-03-19生活阅读 0

枇杷膏是用枇杷和冰糖熬制而成的一种果酱，它含有丰富的营养成分，可以起到很不错的功效与作用，很多人都会自己在家熬制枇杷膏。枇杷膏熬制也是有一定技巧的，一般熬到水干成膏状就可以了，大概熬两三个小时左右。

自己在家熬枇杷膏熬成什么样才算好1

熬到水干成膏状就可以了。

枇杷膏主要由枇杷制成，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖、纤维素、钙、铁、磷等成分。它具有很高的营养价值和食用价值。具有一定的药用价值，在生活中广受欢迎。

一般来说，自制枇杷需要将枇杷煮熟，直到枇杷干，颜色清澈成糊状。质量好的枇杷膏一般呈黄色，味道甜，看起来更开胃。

自己在家熬枇杷膏熬成什么样才算好2

2-3小时左右。

一般来说，在家煮枇杷膏所需的材料相对简单。只需要枇杷叶、枇杷、冰糖或蜂蜜。蜂蜜具有防腐功能，在室温下不会变质。然而，由于蜂蜜价格昂贵且甜，我们也可以将其与麦芽糖一起使用。然而，麦芽糖的缺点是放入冰箱制冷时会凝结，不易倒出。应该挖出来。

此外，枇杷叶本身是中性和寒冷的，但当与浙贝母、桔梗、前胡、麦冬和芦笋结合时，它们会起到降气、润燥、化痰的作用。因此，这些草药也可以根据自己的身体状况添加。

自己在家熬枇杷膏熬成什么样才算好3

配料：1000克枇杷、100克冰糖和少许柠檬汁。

步骤如下：

1、将枇杷在淡盐水中浸泡15分钟，然后用手轻轻擦拭枇杷，可以洗去枇杷表面的残留物。

2、将洗净的枇杷去皮去核（去皮后的果肉容易氧化变色，可以用淡盐水浸泡或加入柠檬汁）。

3、将去皮的水果加入泥中搅拌。

4、将枇杷膏倒入不粘锅中，用中火煮沸。此时，有更多的水。

5、加入冰糖煮沸，加厚后变小火，不时用铁铲搅拌，防止粘锅。

当水变干，颜色变得晶莹剔透时，你可以熄火，挤一些柠檬汁，充分混合，添加香味。

本站文章均来自互联网，仅供学习参考，如有侵犯您的版权，请邮箱联系我们删除！