当前位置:首页 > 生活 >

变蛋需要煮熟了吃吗

2023-03-19生活阅读 0

变蛋是比较特别的一种蛋类食物,它是用鸡蛋制作而成的,做出来的颜色是黄色透明的,吃法也是比较多的,可以凉拌着吃,也可以炒着吃等等,味道都是很不错的,变蛋一般不需要煮熟吃,是可以直接吃的。

变蛋需要煮熟了吃吗1

变蛋需要煮熟了吃吗

不需要。

变蛋和皮蛋一样,都属于是腌制的鸡蛋,腌制好后可以直接食用,无需再煮熟,只需去皮后即可食用,除非变蛋腌制后没有成功,也就是没有完全碱化,蛋黄没有完全凝固的话,此时建议在吃之前还是煮一下。

变蛋和皮蛋的吃法是相似的,可以将变蛋切成块状后凉拌、煮粥食用,并且凉拌的时候加入适量醋味道会更好,因为醋可以中和变蛋中的石灰碱。

变蛋需要煮熟了吃吗2

变蛋需要多长时间才能变成功

7~15天。

变蛋主要是用鸡蛋腌制而成的,一般自制变蛋需要花费的时间在7~15天左右,具体会根据腌制季节的不同而有所不同,其中夏季温度高的时候腌制时间会短一些,只需一周即可。

但如果是冬季温度低,则需要花费时间长一些,并且腌制后的变蛋会比鸡蛋的保存时间长一些,室温条件下变蛋可保存3个月左右的时间。

变蛋需要煮熟了吃吗3

变蛋怎么做好吃

食材:变蛋,葱,蒜,生抽,醋,盐,香油,

具体制作步骤:

1、首先我们将变蛋处理好,将外皮剥掉,然后再清洗干净,将整个变蛋一分为4,摆放在盘中备用

2、下面我们处理一下配菜,将葱切成末,放入碗中,蒜捣碎备用,

3、在碗中放入放入适量的酱油,放适量的陈醋,再放入适量的辣椒油,盐,倒入捣好的蒜泥,再加入适量的清水,搅拌均匀,最后再加入适量的香油

4、将调好的料汁倒入变蛋中,然后搅拌均匀,将每一个变蛋上面都包裹上料汁,翻拌均匀即可开吃

本站文章均来自互联网,仅供学习参考,如有侵犯您的版权,请邮箱联系我们删除!

猜你喜欢

  • 误食生猪肉需要打虫吗

    误食生猪肉需要打虫吗是大家都有的疑问,毕竟猪肉是生活中常用到的食材,因其营养丰富且吃法多种而深受人们的喜爱,但由于近期很多寄生虫的消息出现,所以该话题成了焦点,一起看看吃了生猪肉后多久吃打虫药。生活中误食生猪肉

    0生活2023-03-19
  • 电动客车多久保养一次

    近两年国家为了节能减排纷纷开始推行新能源车尤其是纯电动车是近年来的新兴技术项目,不过由于该车上市没有多久,所以大家一直好奇电动客车多久保养一次?下面小编就同大家一起看看电动客车保养一次多少钱吧。一、电动客车

    0生活2023-03-14
  • 借款合同通用(集合16篇)

    借款合同通用(1)申请贷款单位:_________(以下简称甲方)提供贷款单位:_________银行(以下简称乙方)甲方为承包_________国(地区)_________工程项目所需人民币周转资金,经乙方审查,同意在建设银行总

    0合同2023-04-19
  • 怎么样在生产过程中控制生产成本 如何在生产过程中控制成本

      要在生产过程中控制生产成本就需要在产品的制造过程中,对成本形成的各个项目,按照事先拟定的标准严格加以监督,分析成本出现偏差的原因,及时采取措施加以纠正,从而使生产过程中的各项资源消耗和费用开支限制在标准规定

    0法规2023-03-11
  • 米糕用糯米粉还是一般的大米粉

    米糕是生活中比较常见的一种糕点,它的做法比较多,口味比较丰富,吃起软软糯糯的,味道香甜可口,深受人们喜欢,很多人都会经常吃米糕。米糕可以用糯米粉做,也可以用大米粉做,做出来的效果都是很不错的,主要看个人口味喜好。米糕用

    0生活2023-03-17
  • 隐翅虫皮炎好转的迹象-隐翅虫皮炎病变过程图

    隐翅虫皮炎是一种皮肤病,常见于被隐翅虫叮咬或爬行,隐翅虫的毒液是有毒的,会造成皮肤红肿、瘙痒等现象出现。如果你购买了药膏正在进行治疗,那么,隐翅虫皮炎好转的迹象是怎样的?一起来看看不懂就问带来的介绍吧!隐翅虫皮炎好

    1常识2023-03-24
  • 2022春节能离开甘肃回家过年吗

    春节能离开甘肃回家过年吗可以说是当下最为热门的话题,毕竟随着春运的到来陆陆续续有公司进入放假时间段,所以返乡的人可能会越来越多,但由于时下情况特殊该话题就成了焦点,和大家一起看看春节出甘肃要什么手续吧。2022春

    1好物2023-03-25
  • 自然数按因数的个数来分可分为什么

    自然数按因数的个数来分可以分为质数与合数。质数又称素数。一个大于1的自然数,除了1和它自身外,不能被其他自然数整除的数叫做质数,否则称为合数。 质数具有许多独特的性质:质数p的约数只有两个:1和p。初等数学基本定理:任

    0文化2023-02-07
  • 借款电子版合同(实用16篇)

    借款电子版合同(1)甲方(借款人)身份证号码:乙方(出借人)身份证号码:甲乙双方就下列事宜达成一致意见,签订本合同。第一条具体约定:(一)乙方借给甲方人民币(大写)_____________________(二)本合同借

    0合同2023-04-19
  • 养猫怎么快速混熟

    很多人养猫咪就是为了能随时随地撸猫咪,而且有猫咪随时黏着自己。但是刚开始养猫咪的时候,都会和猫咪有一定的距离感,猫咪通常会因为不适应而躲起来,不和主人互动。那么养猫咪有什么方法快速混熟呢?养猫怎么快速混熟猫咪比

    0生活2023-03-17