生蚝的做法蒸几分钟
生蚝作为比较常见的海鲜,因为做法多且售价低成了很多人必会买的食物,不过大多数家庭在食用的时候为了方便都是蒸着吃,因为这样生蚝的做法蒸几分钟成了大家最爱讨论的,下面小编就和大家一起看看生蚝有什么营养价值。
生蚝的做法蒸几分钟
生蚝是常见的海鲜之一,一般来讲生蚝熟的时间3分钟即可,把配菜切好备用,接着把配菜炒香,然后把炒好的配菜放入到生蚝上面,最后把生蚝蒸熟就可以了。生蚝的学名叫做“牡蛎”,也有的叫“海蛎子”,在广东则直接称为“蚝”。是一种美味的食物,在日常生活时常有见到,不管是蒜香浓郁的碳烤生蚝,还是香醇鲜美的生蚝汤,哪个不是令人垂涎三尺啊!
生蚝有什么营养价值
生蚝有什么营养价值是很多友友都有的疑问,其实生蚝是一种营养十分丰富的食物,日常适当食用对身体健康有好处。 生蚝低脂低热,主要成分是蛋白质,多吃一点也不至摄入过多热量,是减肥中的朋友可选的良好食材。生蚝优质蛋白十分丰富,100g生蚝含有11g蛋白质,可用来辅助补充蛋白质。生蚝中的矿物质含量丰富,最突出的就是锌元素,100g生蚝中含71mg锌,和诸多食物相比都遥遥领先,而锌能够提高生殖系统抗病能力,预防生殖系统疾病,还有助于提高精子质量,因此生蚝又被称为“男人的加油站”。
生蚝哪些人不能吃
1、 胃肠不适的人不适合生吃,可以蒜蓉蒸或烤、或是与鸡蛋一起煎和吃,
2、 高尿酸血症人群不建议超量吃,每天约40-50克左右即可。
3、 不新鲜时千万不能吃,避免细菌感染造成分险。
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