当前位置:首页 > 生活 >

鱿鱼游戏糖饼用什么糖

2023-03-16生活阅读 0

鱿鱼游戏是最近比较受欢迎的一个电视剧,它里面讲述一群人参加赌命游戏,抠糖饼就是其中比较特别的一个游戏,要在规定的时间内将糖饼上面的图案抠出来。鱿鱼游戏的糖饼一般是用白糖做的,最好用细砂糖,不建议用冰糖,很难融化,时间久了还会容易糊掉。

鱿鱼游戏糖饼用什么糖1

鱿鱼游戏糖饼用什么糖

一般都是用白糖。

这种糖对80后来说应该很熟悉。当我还是个孩子的时候,我用一个易拉罐瓶,切掉瓶口,留下瓶底。然后我用铁丝把瓶子放进去,在中间倒糖,在瓶子底部点燃蜡烛,然后用火烤糖。就会出现棕色的糖稀,即现在的桠糖,我小时候叫做“糖稀”。

鱿鱼游戏糖饼用什么糖2

鱿鱼游戏糖饼可以用冰糖做吗

不建议用冰糖做,因为冰糖的颗粒比较大,并且很难融化,在加热的过程中很容易糊掉,做出来的效果不好。

找一个更大的不锈钢勺子放糖。你自己控制剂量,因为糖很粘,会挂在墙上。如果数量少,你最后就不能把它倒出来。不要太过分。如果糖太多,糖饼最后会很厚。不要把勺子弄得太小。搅拌时会溢出来。勺子离火大约10厘米远,在小火上慢慢搅拌。不要靠得太近。弄糊涂是不好的。把糖融化,离开火。捏一点小苏打,放进去。小苏打进入时会突然起泡。快速搅拌。搅拌均匀后,可在油纸上压平,然后用磨具成型,冷却硬化。

鱿鱼游戏糖饼用什么糖3

鱿鱼游戏糖饼怎么做

①首先白砂糖换成细砂糖!普遍白砂糖颗粒比较大,融化时间长,不小心就很容易焦了!用细砂糖很细腻,可以快速融化,节省时间,也提高了成功率!

②白砂糖不需要加水,直接放勺子加热!一开始不着急搅拌,等融化一半以上后再离火的搅拌!

③搅拌后还是有白色液体,因为糖还没有充分融化,需要继续加热

④加热到糖水透明如油的质地,就可以离火心啦

⑤离火10s左右等糖水稍微冷却后再加入1g苏打粉快速搅拌均匀

⑥等10s小气泡消失再倒入硅胶垫

⑦等10s左右(这个时候如果有气泡可以那牙签快速戳掉),用不粘材料的平面压平

⑧压平后快速用心仪模具压出图案

⑨冷却后就可以直接拿起来装袋

其他细节:

1.准备开水,每次做完立马用开水浸泡勺子,这个非常好用!一点都不会难洗!

2.一开始拿的细砂糖如果有结块,加热前先弄散

3.尽量同一个方向搅拌,可以减少气泡

4.加入苏打粉的糖不能太热,如果快速膨胀产生气泡很多,就没那么光滑

5.气泡太多可以拿牙签戳,但速度要快,不然会拉丝

6.冷却完就直接打包,不然会粘手!

7.脆脆的很好吃!根本停不下来!

本站文章均来自互联网,仅供学习参考,如有侵犯您的版权,请邮箱联系我们删除!

猜你喜欢

  • 2022大年初一医院可以做核酸检测吗

    大年初一医院可以做核酸检测吗·是大家时下最为关注的,毕竟时下因为疫情的关系很多地区都要求返乡人员携核酸检测报告出现,所以这个话题就成了焦点,下面小编就和大家一起看看返乡核酸检测该什么时候做合适。2022大年初一

    0生活2023-03-18
  • 床上4个迹象说明螨虫已经盯上你了

    床上是大家每天休息的地方,如果不注重清洁问题的话,可能导致螨虫滋生,这样睡在床上会导致皮肤瘙痒或者鼻炎的发生,可能螨虫还会咬你,身上莫名其妙的红点点可能就是螨虫的杰作,所以一定要勤换被套,定期晒被子。床上4个迹象说

    0生活2023-03-21
  • 桃花茶是饭前喝还是饭后喝

    桃花茶是比较常见的一种花茶,它在一定程度上可以排毒养颜、减肥瘦身等,深受女性朋友们的喜欢,喝桃花茶也是有一定讲究的,一般建议饭后两小时喝比较好,这样可以起到更好的通便效果。桃花茶是饭前喝还是饭后喝一般建议饭后喝

    0生活2023-03-19
  • 年度采购合同(精选20篇)

    年度采购合同(1)合同编号:供应商: 签订日期;经过友好协商,就双方原辅材料采购达成以下合同条款。1.产品名称、商标、规格、单价、数量、金额产品名称商标规格单价产品价格发生较大波动时,采购商有权

    0合同2023-04-18
  • 房屋买卖合同拆迁(汇编7篇)

    房屋买卖合同拆迁(1)卖方(以下简称甲方):共四位产权人姓名:________身份证号码:____________________住址:____________________联系电话:_______________姓名:______身份证号码:____________________

    1合同2023-04-18
  • 学生票是从一月开始算一年吗

    学生证是大学生特有的一个证件,在有效期内,大学生不仅能凭其购买半价的景点门票,就是在寒暑假回家的时候也可以用其购买打折的车票,也正因为这样学生票是从一月开始算一年吗成了大家常讨论的话题之一,一起看看吧。1、学生

    0生活2023-03-14
  • 屋顶防水施工合同(推荐6篇)

    屋顶防水施工合同(1)甲方:_________(以下简称甲方)乙方:_________(以下简称乙方)按照《中华人民共和国合同法》的原则,结合当前有关规定,和本程的具体情况,遵循平等、自愿、公平诚实信用的原则,经双

    2合同2023-04-17
  • 橙子有酒味是坏了吗还可不可以吃

    说到橙子想必大家都不会陌生,因其皮薄肉肥富含人体所需的多种营养物质,所以在生活中深受大家的喜爱,但很多人在购买橙子的时候都有遇到那种有酒味的。我们就一起看看橙子有酒味是坏了吗还可不可以吃吧。1、橙子有酒味是

    0生活2023-03-14
  • 阳光玫瑰葡萄是热性还是凉性

    阳光玫瑰是比较受欢迎的一种葡萄,它吃起来香甜可口,味道很不错,很多人都喜欢吃。阳光玫瑰葡萄属于平性水果,既不是寒性水果,也不是凉性水果,吃了一般不会上火,也不会有降火的效果。阳光玫瑰葡萄是热性还是凉性阳光玫瑰葡萄既

    0生活2023-03-19
  • 装修施工承揽合同(实用5篇)

    装修施工承揽合同(1)委托方(甲方)____________________承接方(乙方)____________________甲、乙双方经友好洽谈和协商,甲方决定委托乙方房屋进行地砖、墙砖铺设,订立本协议,以共同恪守。一、工程

    0合同2023-04-18