当前位置:首页 > 生活 >

挑选生蚝有什么技巧(生蚝蒸熟了会开口吗)

2023-03-05生活阅读 0

  生蚝蒸几分钟取决于它的大小,还有是否带壳。带壳的生蚝如果个头比较大的,需要10分钟,小的蒸8分钟即可。去了壳的生蚝体积不大,十分容易熟,大约3-4分钟即可。蒸生蚝一定要注意时间的把控,如果蒸制时间过长,口感就会变得又老又柴,味道也会大打折扣,如果时间不够,生蚝里的细菌和寄生虫就不能被杀掉,会危害健康。

生蚝蒸熟了会开口吗

  生蚝蒸熟了可能会开口。生蚝肉主要是靠生蚝的肌肉闭紧,加热之后生蚝肌肉失去弹性,导致生蚝壳开口;但也有些生蚝肉受热之后会收紧,反而使生蚝打不开了,因此生蚝直接蒸有可能会开口,有可能不会开口。

生蚝蒸几分钟 生蚝蒸熟了会开口吗

挑选生蚝的技巧

  1、在选购优质生蚝时应注意选体大肥实、颜色淡黄、个体均匀,而且干燥,表面颜色褐红的生蚝。

  2、不要选个头太小,壳太浅的生蚝,这种生蚝更多的是壳,肉比较小。

  3、集市上卖的生蚝一般壳比较完整,在确保外壳完整的情况下,需要确认一下壳的厚度,如果生蚝壳的接缝处紧密,并且壳比较厚的话,代表生蚝比较新鲜肥美。

本站文章均来自互联网,仅供学习参考,如有侵犯您的版权,请邮箱联系我们删除!

猜你喜欢

  • 南京特产有哪些_南京的特产

      南京特产有南京盐水鸭、南京雨花茶、南京梅花糕、红松葡萄、芦蒿炒香干、南京板鸭、赤豆元宵、南京云锦、溧水草莓、星甸烤鸭、溧水青梅、溧峰翠眉茶、洪蓝玉带糕、南京梅花糕、花香藕。  南京盐水鸭  南京特

    0美食2023-02-21
  • 树苗买卖合同(汇总5篇)

    树苗买卖合同(1)甲方:________(以下简称甲方)乙方:________(以下简称乙方)依照《中华人民共和国合同法》及国家有关法律法规的规定,遵循平等、自愿公平和诚实信用的原则,经双方协商一致,特签订本合

    1合同2023-04-18
  • 脾胃湿热和肝胆湿热的区别是什么

      脾胃湿热和肝胆湿热的区别是所侵袭的部位不同,脾胃湿热为湿热蕴结于脾胃,肝胆湿热为湿热蕴结于肝胆。固然脾胃湿热与肝胆湿热之病因均为湿热,但湿热着重不同。脾胃湿热湿重于热,湿的表现如肢体困重、纳呆、腹胀、大便

    0健康2023-01-30
  • 2023年正月十四能上坟吗

    春节是我国最为隆重的之一,每每到了春节的时候大家为了讨个吉利,从初一到十五便衍生了各种讲究,这不眼见着就要十四了,就同大家一起看看正月十四有哪些禁忌。2023正月十四能上坟吗对于正月十四能上坟吗这个问题当下并没有

    0生活2023-03-22
  • 企业纳税信用等级怎么查 企业纳税信用等级查询方法

      企业纳税信用等级查询:1、进入当地“电子税务局”官方网站。2、点击登录,输入用户名、密码、滑动验证条。3、选择企业名称,点击企业进入,再点击涉税查询。4、选择纳税信用查询之后会弹出选择框,点击纳税信用明细查询。

    0法规2023-03-11
  • 透真鱼子多肽胶囊寡肽原液怎么样 透真鱼子多肽胶囊寡肽原液好用吗

      想要为肌肤抗老,就来试试四透真鱼子多肽胶囊寡肽原液吧!还不了解透真鱼子多肽胶囊寡肽原液好不好用的朋友,快来跟着好物君一起看看透真鱼子多肽胶囊寡肽原液怎么样吧!  透真鱼子多肽胶囊寡肽原液怎么样  透真鱼

    1好物2023-03-06
  • 热射病重度能治好吗-热射病属于意外还是疾病

    热射病其实属于中暑的一种情况,这不算是疾病,算是一种意外,但这种意外是自己长时间在高温下运动或工作,导致身体受不了后出现了热射病的情况,这个时候需要尽快抢救,让身体得到迅速散热。热射病重度能治好吗 热射病重度能否

    0常识2023-03-24
  • 列那狐的故事读书笔记(热门20篇)

    列那狐的故事读书笔记(1)在这个暑假里,我读了一本书,它令我印象深刻,这本书就是《列那狐的故事》。这本书的主人公列那狐表面和蔼而文雅,他实际上是一个诡计多端,机灵狡诈的狐狸。他不惜一切代价用

    2文档资料2023-04-17
  • 黄金貔貅可以卖掉吗-为什么戴貔貅会越戴越倒霉

    黄金貔貅一般不喜欢的话是可以卖掉的,不过是拿去黄金饰品店以旧换新,卖的话肯定是不划算的,一般黄金貔貅都是一口价。那么,为什么戴貔貅会越戴越倒霉呢?一起来看看不懂就问带来的介绍吧!黄金貔貅可以卖掉吗开光好的貔貅是有

    1居家2023-03-23
  • 狗除了吃屎为什么还喜欢挖土?

      --行为遗传   一些与狗有关系的,像狐狸和狼,它们挖洞是为了保护孩子免受外界的过热和过冷的温度影响。宠物狗这么做是为了睡觉,它们经常在躺下之前在花园上挖洞,或者在其他比较软的地方挖,如地毯,家私等。有时候狗狗

    0趣味2023-02-12