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鸭胗和鸭肫的读音怎么拼

2023-02-17经验阅读 0

鸭胗读作ya zhen,第一声。鸭肫读作ya zhun,也是读第一声。鸭胗和鸭肫都是指一个东西,就是鸭的胃部,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,胗是指肌胃,肫也是胃。鸭胗是禽类的嗉囊,是帮住消化的,禽类没有牙齿,会吞食小石子,就是储存再那里边的。

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