食用盐的问题
假食盐在包装上几乎可以以假乱真，但仔细观察就不难看出假盐的许多破绽。 在食盐包装的正面，真盐加碘精细盐的“加碘”两字呈红色，而假盐的“加碘”两字呈土黄色；真盐的净含量每包500G，假盐的净含量每包750G；真盐袋口是用西班牙滚筒式机器封口的，假盐是用国产半滚筒式机器封口；假盐包装粗糙容易开启，真盐包装严密，难以开启。
此外，假食盐将防伪标记做在盐袋反面的右下方，在醒目处还做了一个小字广告：“食用碘盐，保护儿童智力发展。”通过以下四种方法辨别真假碘盐。 第一招 看包装，精制碘盐包装较厚，封口严密，且包装上的字迹清晰，而假冒碘盐一般包装粗糙，字迹模糊。
第二招 摸食盐，质量较好的精制碘盐颗粒均匀，用手抓捏显松散状，无臭味，入口咸味纯正，而假冒碘盐用手抓通常为团状，且不易松散，同时伴有较明显的异味，入口品尝咸中带苦。 第三招 可用淀粉检验，在新切开的新鲜地瓜、马铃薯或新鲜米汤上抹撒食盐，切面或米汤变蓝是加碘食盐，否则是假冒品。
第四招 看色泽，精制碘盐色泽洁白，假冒碘盐则常常为淡黄色或黑色，且易受潮结块。 。
此外，假食盐将防伪标记做在盐袋反面的右下方，在醒目处还做了一个小字广告：“食用碘盐，保护儿童智力发展。”通过以下四种方法辨别真假碘盐。 第一招 看包装，精制碘盐包装较厚，封口严密，且包装上的字迹清晰，而假冒碘盐一般包装粗糙，字迹模糊。
第二招 摸食盐，质量较好的精制碘盐颗粒均匀，用手抓捏显松散状，无臭味，入口咸味纯正，而假冒碘盐用手抓通常为团状，且不易松散，同时伴有较明显的异味，入口品尝咸中带苦。 第三招 可用淀粉检验，在新切开的新鲜地瓜、马铃薯或新鲜米汤上抹撒食盐，切面或米汤变蓝是加碘食盐，否则是假冒品。
第四招 看色泽，精制碘盐色泽洁白，假冒碘盐则常常为淡黄色或黑色，且易受潮结块。 。
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