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食材_挑油菜窍门有哪些

2023-02-06常识阅读 0
要挑选新鲜、油亮、 无虫、无黄叶的嫩油 菜,且以用两指轻轻一 掐即断者为佳。油菜不宜长时间保 存,在冰箱中可保存约 24小时。过夜的熟油菜不要再 吃,以免造成亚硝酸盐 积累,如果常食易引发 癌症。

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