五年白茶要不要洗茶
五年白茶需要洗茶,用开水冲泡可以洗去茶中一些农残、灰尘、杂质、细菌等,泡茶时农残溶出量最多是检测量的10%—20%,水中溶解度低的农药,如拟除虫菊酯类农药,进入茶汤中的比例一般只有1%左右。
老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。老白茶产量少,仅中国福建省南平市、建阳市、福鼎市一带可产。
白茶在多年的存放过程中,香气成分逐渐挥发,汤色逐渐变红,滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,因此老白茶存放时间越长,药用价值和品饮价值也更高。全部