陈年普洱茶怎么保存
普洱茶的存放比较容易,一般情况下,只要不受阳光直射和受潮,在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的,可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里,几年内茶气不会消散。
茶品制成后,如果一直都是存放在干燥的环境中,茶叶会转化的非常缓慢,反而如果存在比较潮湿的环境中,转化的速度会加快很多,短时间内后者的口感会变得和老茶一样顺滑,没有生涩和刺激的感觉,汤色转红。故茶商以此来冒充老茶,只是仓储必须控制得宜,茶品在过度潮湿的环境中放置的太久,不但茶质会被破坏,有的甚至会发霉损坏。
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