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老茶头是什么茶吗

2023-01-19常识阅读 0

  是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶。老茶头相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。

  普洱熟茶发醇过程中产生“疙瘩茶”是从熟茶工艺产生就有的,但“老茶头”的名字却是2005年才有的。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料的。全部

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