横县特产有哪些
大头菜是横县南乡镇盛名的土特产品;还有茉莉花,横县有“茉莉花之都”的美称;然后就是横县的大粽、横县南山白毛茶、横县芝麻饼、木瓜丁、黑皮果蔗等等。
1、大头菜,横县的大头菜个头奇大,腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。横县种植大头菜已经有300多年历史了,早在乾隆年间就已经驰名中外。
因其形似佛手,故也称佛手大头菜。
2、横县的茉莉花具有花期早、花期长(花期从4月起至10月底)、花蕾大、产量高、质量好、香气浓耐冲泡等优点,横县茉莉为地理标志保护产品。
3、横州大粽,不仅个头大(大的有三四斤),而且味道好,其外层选用的是横州特有的细糯,内馅有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉作馅,外面用横州香棕叶包裹。
煮熟后,即使未打开,已是香气扑鼻,令人垂涎。
4、横县南山白毛茶,南山白毛茶的品质特点:色泽翠绿,条索紧结弯曲;香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮,滋味浓厚,回甘滑喉,叶底嫩绿。全部