苕皮是什么做的
苕皮是采用优质红薯淀粉为原料,通过先进工艺精制而成,采用真空包装。比传统红薯粉条更卫生更健康,食用更方便。口感筋道,是火锅中餐以及居家餐桌的上等菜品,中餐用于配炒回锅肉、水煮肉,也可单独制作凉菜,风味独特。
苕可以做成各种各样好吃的菜,被誉为“天然绿色食品”和“最佳营养保健品”。
红苕可当主食,同时可做出各种各样的时尚菜肴。日本科学家排出20种对肿瘤病有抑制效用的蔬菜食品中,生熟红苕排名一二位,当今红苕竟成了风靡西方国家的保健食品。红苕含蛋白质、钙、磷、核黄素、葡萄糖等成份,营养丰富,味道甜美。苕藤、苕蒂、苕渣、苕皮都是喂 猪的好饲料。
红苕叶、秆是一道好菜肴,鄂东南的红苕叶、秆销往港澳等地。维生素C尤多。特别是赖氨酸,为米、面所缺,红薯与米面混吃,可得全面的蛋白质补充。欧美人赞它是“第二面包”,前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”,法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。《本草纲目拾遗》说,苕(红薯)能补中、和血、暖胃、肥五脏。全部
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