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冬虫夏草含粗蛋白多少

2022-12-20常识阅读 0

  冬虫夏草中含有丰富的粗蛋白,其具体含量是25%-30%,除此以外,冬虫夏草还含有D-甘露醇(即虫草酸,7%-29%)、脂肪(8.4%)、尚含腺苷、麦角甾醇、维生素B12、虫草多糖、多种氨基酸等。

  冬虫夏草是麦角菌科( Clavicipitaceae)的真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体,其虫体似蚕,长3-5cm,粗0.3cm-0.8cm,外表呈深黄色至黄棕色。全部

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