苏州特色糕点有哪些
苏州特色糕点有枣泥麻饼，苏式月饼，桂花猪油年糕，大方糕，定胜糕。
1、枣泥麻饼
枣泥麻饼是中国传统名点，苏式糕点。第一产地于吴中木渎，代表为乾生元，麻饼以脆硬为主要特色。第二产地在相城区湘城镇，代表为湘城老大房，麻饼以软糯为主要特色。
两者皆为百年老店。
2、苏式月饼
苏式月饼是中秋节的传统食品，源于苏州，属于苏式糕点，被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感酥脆。
3、桂花猪油年糕
桂花猪油年糕，玉色，桂花香味;薄荷猪油年糕，绿色，清凉味。
把色泽鲜艳、香味浓郁的玫瑰花、桂花、橙子皮等，经腌制加工，成为苏式糕点添加色彩和香味的辅料。
4、大方糕
大方糕(苏式)是江苏地区传统特色糕点之一，具有皮薄馅重，色泽洁白，热蒸供应等特点。该制品时令性强，一般清明上市，端午落令。
有甜、咸之分，甜味有玫瑰、百果、薄荷、豆沙四色大方糕;咸味有鲜肉大方糕。
5、定胜糕
定胜糕是江苏省苏州市的一种传统名点，属于苏式糕点;其色泽淡红，松软香糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。全部
本站文章均来自互联网，仅供学习参考，如有侵犯您的版权，请邮箱联系我们删除！
-
195是多大码的鞋子
上一篇 -
感温石是天然的吗?
下一篇
