椒江特产有哪些 椒江有哪些特产
椒江是浙江台州的市辖区,有着悠久的历史,这里有着非常多特色小吃,来看看椒江到底有哪些特产吧!
椒江特产一:广式蒸鱼
广式蒸鱼是浙江台州椒江的传统特色小吃,其制作方法十分精细,选用鲜鱼为主要原料,再配以葱,姜,蒜,香菜等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的广式蒸鱼味道鲜香、适口,老少咸宜。
椒江特产二:羊岩勾青茶
羊岩勾青茶羊岩勾青茶外形勾曲,色泽绿润,汤色清澈明亮,叶底细嫩成朵,尤其是香高持久,滋味醇爽,口感特佳,耐冲泡,耐贮藏,独具特色。
椒江特产三:章下洋草莓
汛桥现有草莓基地230亩,主要以章下洋、道头等几个村为主,实施大棚栽培,无公害生产。种植草莓的品种主要有章丰香,具有果实大,果面鲜红色有光泽,香味浓,甜度高等优点。
椒江特产四:食饼筒
食饼筒是浙江椒江的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于戚继光时期。其制作工艺十分精细,选用面皮,粉丝,蛋丝,黄鳝丝,洋葱,卤肉等为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的食饼筒鲜美可口,十分美味。
椒江特产五:鸡蛋麻糍
鸡蛋麻糍是浙江椒江的传统名点,选用鸡蛋,粑糍,虾皮,青蒜叶为主要原料,采用传统的制作工艺油炸而成,所制作出来的鸡蛋麻糍柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,口味香糯柔韧。
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