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河南林州特产有哪些

2023-02-20美食阅读 0

  林州的特产有林州大烩菜、临淇水煎包、卤面、捞面条、淇河鲫鱼、洪河小米、太行菊、水磨石、小磨香油、林州山楂、林州花椒、林州茶店柿饼、大红袍、小红袍。

  林州特产一:林州山楂

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  林州山楂是河南省安阳市林州市的特产。林州山楂又有别名叫做北楂,林州山楂目前经开发有豫北红和林红两个品种。豫北红单果平均重7.8克左右;林红单果平均重11克左右。色泽深红,果圆,果点突出。

  林州特产二:临淇水煎包

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  临淇水煎包是河南林州的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用面粉,素菜馅为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的水煎包色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。

  林州特产三:卤面

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  卤面是河南林州的传统名吃,距今已有近两千年的历史了。其制作方法非常精细,选用面条,五花肉,黄豆芽,豆角为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的卤面观之金黄、嚼之筋道、闻之幽香,口感良好,营养丰富。

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