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茂名特产有哪些

2023-02-20美食阅读 0

  茂名是广东的地级城市,水产养殖业非常发达,被称为“中国罗非鱼之都”,同时也是中国的水果生产基地,今天就来盘点茂名有哪些特产吧!

  茂名特产一:信宜三华李

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  信宜三华李是广东茂名的特色水果,信宜有着优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常适合三华李的生长,所产出的三华李以其美观、果大、甜脆、质优口感好,迅速进入各省市场,深受顾客青睐。

  茂名特产二:高州盐焗鸡

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  盐焗鸡是广东茂名地区的传统名小吃,有着悠久的历史,在茂名是一道久负盛名的美食。其制作工艺十分精细,选用当地农家养的项鸡为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的盐焗鸡味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,十分美味。

  茂名特产三:拖罗饼

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  化州拖罗饼是广东化州的传统名小吃,有着非常悠久的历史,起源于元符二年(1099年)中秋节前夕,距今已有900余年历史,其制作方法非常精细,选用椰丝、白伍仁为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的拖罗饼色泽金黄,皮脆酥香,馅软甜香,肉香醇浓,爽口不腻,味美无比。

  茂名特产四:新垌茶

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  新垌茶产自广东茂名,是中国国家地理标志产品,新垌茶种植历史悠久,明朝成化年间在茂名就已经有种植了,距今已有500多年了,新垌镇由于气候温和、雨水充沛、土层深厚、土质肥沃,高山连绵不绝,峰峦叠翠,云雾多,雨量匀,生态环境十分适宜茶树生长,出产的绿茶,是优质的香茗,用开水冲泡,杯中茶叶舒展,细芽直立,清香四逸。饮后清心爽口,舌有余甘,回味无穷。

  茂名特产五:信宜山楂

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  广东茂名信宜种植山楂历史悠久,至少有300年以上。大果山楂含有维生素C、核黄素、柠檬酸、胡萝卜素、酒酸等成分,而且有很高的药用价值,山楂还可以制作蜂蜜山楂精、可乐、香槟、汽酒等系列产品,如果你到了茂名,可以带点山楂相关的产品回家送给亲友。

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