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娄底特产有哪些

2023-02-20美食阅读 0

  娄底是湖南的地级城市,有着非常悠久的历史,是湖湘文化的发源地之一,今天就来盘点娄底有哪些特产吧!

  娄底特产一:永丰五味香干

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  永丰五味香干是湖南娄底的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,在乾隆年间就非常出名了。其制作工艺十分精细,选用永丰一带的优质大豆,经去壳、浸泡、磨浆、过滤、蒸黄、调配、入模、榨压,再均匀地撒上辣椒粉、辣椒油、香油、酱油、食盐,然后连续烘烤24小时制作而成。所制作出来的五味香干辣、甜、咸、香、鲜五味皆备。

  娄底特产二:麻辣臭豆腐

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  麻辣臭豆腐是湖南娄底的传统特色小吃,其用料非常考究,选用优质的大豆为主要原料,经过传统的制造工艺制成豆腐,再采用特殊的方法发酵制成臭豆腐,食用的时候可以配上各种调料,吃起来酱香味浓,香飘四溢。

  娄底特产三:猕猴桃

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  猕猴桃是湖南娄底的特色水果,娄底有着非常优越的地理环境,气候温暖,四季分明,土壤肥沃,光照充足,非常适合猕猴桃的生长,所产出的猕猴桃酸甜可口、质地柔软,而且还含有丰富的营养。

  娄底特产四:冷水江杨梅

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  冷水江杨梅是湖南娄底的特色水果,是从浙江引进东魁、丁岙等优良杨梅品种。娄底有着优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,水资源充沛,非常适合杨梅的生长,所产出的杨梅个子最大,肉体肥厚,口感上乘。

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