大连特产有哪些
大连是一座优美的城市，冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，环境优美，素有“东北之窗”“北方明珠”“浪漫之都”之称，那你知道大连有哪些特产吗?
大连特产一：大连樱桃
大连樱桃是大连水果特产，是甜樱桃一种，甜樱桃作为一种抗性较差的树种在我国的适宜栽培区域有限, 而大连地区具有得天独厚的地理位置和气候条件,是我国为数不多的甜樱桃栽培适宜区,大连樱桃栽培历史悠久，自上个世纪引进栽植至今已有百年历史。大连樱桃品种较多，味道正宗，营养丰富，种植面积大，绿色无污染。大连的樱桃产地主要集中在：普兰店市安波镇、四平镇、旅顺口区和金州区，其中以得利寺大樱桃、旅顺大樱桃获得“农产品地理标志产品”，比较出名。
大连特产二：大连虾片
大连虾片是大连地区的传统特色产品，选用蠓虾为主要原料，然后经过发酵→熬制虾汁→调汁→和面→挤卷→晾卷→切片→烘干等工序制作而成，所制作出来的虾片色泽半透明，表面光亮，大小、厚薄均匀，经油炸后，口感酥脆，有虾的鲜味，无硬心，还被列为国家地理标志保护产品。
大连特产三：大连海参
大连沿海，盛产海参，有着非常悠久的历史，这在明朝李时珍所著《本草纲目》中就已经有记载了。大连有着非常优越的地理环境，水资源丰富，特别适合海参的生长，所产出的海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，2005年被列为中国国家地理标志产品。
大连特产四：大连鲍鱼
大连鲍鱼是大连的特色海产品，大连产鲍鱼有着非常悠久的历史，在清代的时候，宫廷就已经有所谓的鲍鱼宴了。大连有着优越的地理环境，沿海岛屿众多，礁石林立，气候温和，饵料丰富，很适合鲍鱼栖息和繁殖，所产出的鲍鱼个大体肥，肉细味鲜。2005年大连鲍鱼被列为中国国家地理标志产品。
大连特产五：大连苹果
大连苹果是大连水果特产之一，大连是“苹果之乡”，苹果品种繁多，大连苹果有100多种，主要栽培的也有几十种。包括祝光、八月酥、迎秋、黄金、红元帅、红玉、香蕉苹果等，但比较出名的还是瓦房店黄元帅苹果、国光苹果、金冠、乔纳金，酸甜适度，香脆可口，皮厚而韧，极易储藏。其中瓦房店红富士苹果、瓦房店黄元帅苹果获得农产品地理标志产品荣誉。2007年，大连苹果继出口俄罗斯、东南亚、中东、欧洲等国家和地区之后，又出口到美洲国家，打开了美洲市场，这充分说明大连苹果已经得到海外客商的广泛认可。
上一篇