巫山的特产有巫山脐橙、巫山脆李、巫山粉条、巫山魔芋、桃子、香舍尔橙、巫山庙党、巫山老鹰茶、翡翠凉粉、雪枣、天然木耳、紫花芸豆、巫山野生香菇、巫山云雾茶、巫山老腊肉、巫山天麻。
巫山特产一：巫山脐橙
巫山脐橙是重庆巫山的特色水果，又被称为巫山纽荷尔，是1978年引进的。巫山有着独特的地理环境，光照充足，水资源充沛，环境优良，非常适合脐橙的生长，所产出的脐橙水分充足，汁多味甜，还含有非常丰富的营养。
巫山特产二：巫山脆李
巫山脆李是重庆巫山的特色水果，有着非常悠久的历史，种植始于唐宋年间。巫山有着独特的地理环境，土质疏松、肥沃、土壤深厚，透气性良好，排灌良好、空气流通，非常适合李树的生长，所产出的巫山脆李果形端庄、质地脆嫩、汁多味香。
巫山特产三：巫山魔芋
巫山魔芋种植历史悠久，清光绪年间编纂的《巫山县志》记载有：“魔芋根叶皆乌色，根结实，大者如碗，小亦如杯，魔汁点以石灰即成腐，土人多以为馔”。巫山魔芋不但种植面积大、产量高，品质更是优良。
三七发霉了需要直接扔掉，不能吃了。三七长时间放置会产生霉变，发霉里面会有很多霉菌和细菌在里面滋长，吃了发霉的东西的话会引起身体不适的，甚至造成中毒现象。三七主产于云南文山州各县，文山县、砚山县、马关、西畴、
山药淀粉含量是43.7%，山药最大的特点是含大量的粘蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管的弹性。山药肉质洁白，含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养
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