玉林有哪些特产_广西玉林特产
玉林的特产有玉林龙眼、凤山杨梅、兴业贡柑、北流荔枝、玉林八角、玉林牛巴、陆川扣肉、凉亭鸡、生晒桂元肉、中华稔子酒、玉林牛腩米粉、玉林肉蛋、石南酒椒。
玉林特产一:玉林龙眼
玉林龙眼是广西玉林的特色水果,玉林有着优越的地理条件,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合龙眼的生长,所产出的龙眼皮薄肉厚,果肉鲜嫩,色泽晶莹,浆汁饱满,甘甜如蜜,还可以加工成桂圆肉。
玉林特产二:玉林牛巴
玉林牛巴是广西玉林的特产,2011年被列为中国国家地理标志产品,广西玉林制作牛巴从南宋就已经开始了,距今已经有800多年的历史了。主要精选新鲜的牛肉为主要原料,再配以甘草、八角、陈皮、柠檬等上好的配料制作而成。这样制作出来的牛巴颜色半透明、香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口。
玉林特产三:陆川扣肉
陆川扣肉是广西玉林陆川的一道传统美食,其主要原料只能是陆川猪的猪肉,陆川猪被评为“中国八大名猪之一”,其营养价值非常高,脂肪的含量也只有平常猪肉的1/2,碳水化合物却比平常猪肉高4倍。选用陆川猪肉制作出来的扣肉表面酥红晶亮,吃起来肥而不腻、瘦而不柴、入口即化。
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