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锦州特产有哪些_锦州有哪些特产

2023-02-18美食阅读 0

  锦州是辽宁的地级城市,也是环渤海经济区重要的沿海开放城市,说到锦州,人人都会想到苹果,今天就来盘点一下锦州有哪些特产吧!

  锦州特产一:道光廿五酒

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  道光廿五酒是辽宁锦州的特色名酒,是我国目前唯一的液体文物,有着非常悠久的历史,酒封于清朝道光25年,在1996年才被挖掘出来,所以被考古专家们命名为“道光廿五”酒。道光廿五酒酒色微黄,入口绵柔,醇厚细腻,回味悠长,有着非常高的收藏价值和商品价值。

  锦州特产二:沟帮子熏鸡

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  沟帮子熏鸡是辽宁锦州的传统名吃,有着非常悠久的历史,创始于清光绪年间,其制作工艺十分精细,选用公鸡为主要原料,再配以豆蔻,砂仁,香辣粉等几十种调料,采用传统的制作方法制作而成,除采用老原汤加添二十多种调料外,还坚持使用传统的白糖熏烤,所制作出来的熏鸡色泽枣红明亮,味道芳香,肉质细嫩,烂而连丝,咸淡适宜。

  锦州特产三:沟帮子水馅包子

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  沟帮子水馅包子是辽宁锦州的传统小吃,有着非常悠久的历史,起源于民国期间,其制作工艺精细,用料考究,选用面粉和精瘦肉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的包子皮薄肉馅稀、色白均匀、味道鲜美、油而不腻。

  锦州特产四:北镇鸭梨

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  北镇鸭梨是辽宁锦州的特色水果,锦州栽培鸭梨有着非常悠久的历史,距今已有三百多年了,锦州北镇的地理环境十分优越,光照充足,特别适合鸭梨的生长,所种植出来的鸭梨果皮极薄,果肉细嫩,甘甜多汁,味道鲜美,深受广大消费者们的喜爱,产品已经远销东南亚各国。

  锦州特产五:北镇葡萄

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  北镇市是闻名全国的葡萄之乡,也是全国最大的葡萄鲜储基地,种植的葡萄有巨丰、玫瑰香、白鸡心、晚红等十多个品种。北镇葡萄具有果形好、糖分高、无污染、质量好、易储藏等特点。北镇市已被国务院农业发展中心、中国农学会、中国特产报社评为“中国葡萄之乡”。

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