餐饮业毛利率和净利润怎么计算 餐饮业税率是多少
餐饮业毛利率和净利润怎么计算
1、计算毛利率的公式是：
毛利率=（售价-成本）÷售价×100%；
例：已知成本为2.67元，售价为3.93元，毛利率应为多少？
解：毛利率=（3.93-2.67）÷3.93×100%=32%。
2、餐饮业净利润率的计算方法：
净利润=毛利率69.35%-人事成本18%-水电成本5%-租赁成本25%-摊销成本8%-其他成本5%=8.35%。
餐饮业税率是多少
餐饮业一般纳税人增值税税率为6%，小规模纳税人适用综合征收率为3%。餐饮服务业是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为消费者提供饮食消费服务的业务活动。
根据《财政部税务总局关于支持个体工商户复工复业增值税政策的公告》等相关通知的规定，自2020年3月1日起，除湖北省外，其他省、自治区、直辖市的增值税小规模纳税人，适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税。
餐饮业涉及的主要税种的税率
1、营业税。按照营业额征收营业税，餐饮业适用的税率为4%。
2、城市维护建设税，按照交纳的营业税税额的7%（或5%、1%）交纳，具体税率按照纳税人所在地确定。
3、教育费附加，按照交纳的营业税税额的3%交纳。
4、其他附加，按照纳税人所在地的有关规定计算交纳。
5、所得税，企业所得税的税率为25%，小型微利企业的税率为20%。
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